课标解读：
着重分析本课题的学科价值、应用价值和学生认知发展价值
学情分析：
通过十单元的学习，学生已对盐的概念有所了解，但具体到实际的盐，学生还比较迷茫。学生一直认为盐就是氯化钠，还不能很好的把盐作为一类化合物来理解。本节课就是要通过学生对日常生活中的常见物品氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等的认识，来理解盐，学习盐并掌握粗盐提纯的方法。鉴于前面已学过二氧化碳的实验室制法，可以引导学生回顾、学习、得出盐与酸的反应；并通过化工厂烧碱车间的烧碱制备得出盐与碱的反应，从而引导学生归纳总结得出盐的一些相似的性质，高效地完成本课题的学习任务。
教材分析：
本单元的盐、化学肥料两个课题从学生身边的事物出发，又结合相关内容对前面所学知识和技能进行了适当的归纳、提高或延伸。是继前十单元学习后的延伸和总结，归纳和反思。本课题介绍了两类重要性的盐——氯化钠和碳酸盐，构建了酸、碱、盐完整的知识体系，完成了四大基本反应类型的知识教学。同时为课题2 化学肥料的教学做好铺垫。
课时划分：两课时
教学目标：
1、知识与技能：
①了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。
②能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。
③掌握碳酸根离子的检验方法。
④学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。
2、过程与方法：
①学会分析实验中出现的问题；
②学会观察实验现象，并能分析整理实验现象。
3、情感态度与价值观：
①认识到化学与生产、生活有密切的联系；
②了解前人的实际，增强学生学习化学的信心。
教学重点
①过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。
②酸、碱、盐的反应——复分解反应。
③碳酸根离子的检验方法。
教学难点
归纳复分解反应及条件。
教学方法：本课题主要采用实验探究与多媒体结合教学。此外还采用分析法、对比法、归纳法等多种方法的优化组合。
学习方法：引导学生学会设计实验、观察实验、分析实验的认知过程；教会学生运用对比、归纳法
教学过程：
第一课时 氯化钠
【创设情境引入新课】展示2010年元月有关我省融雪剂新闻，引入新课。
【自学释疑整体感知】设疑：1、食盐知识知多少？2、食盐和盐是一回事吗？3、除调味外，你还能说出食盐的其它用途吗？4、在自然界中，氯化钠如何分布的？5、海水如何制精盐？请同学们阅读自学教材P68-69页内容抢答以上问题。
根据学生回答情况，多媒体展示总结。
【提出问题设计实验】海水晒盐得到的是粗盐，如何转变为精盐呢？
学生讨论：通过海水制食盐的影音播放由学生归纳、总结粗盐提纯步骤。
粗盐的提纯：（1）溶解（2）过滤（3）蒸发（4）计算产率
投影：粗盐提纯实验过程图片
讨论分析：配合投影，提醒学生注意以下问题
1、 过滤适用于分离什么样的混合物？
2、 过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题？
3、 蒸发有哪些要注意什么的呢？
【规范操作记录现象】学生进行粗盐提纯实验
【讨论交流总结归纳】依据目标，回顾本节主要内容
【随堂反馈适当点拨】略
板书设计：略
第二课时
【创设情景引入新课】同唱第十单元学完后教给大家的化学版《青花瓷》
无色酚酞面对碱羞涩脸绯红
紫色石蕊遇到碱青蓝慢淡出
酸碱和盐融入水离子解离开
酸和氢氧跟金属三角恋
氢氧化钠易腐蚀潮解味道涩
火碱烧碱苛性钠俗名遍地找
你用途十分广泛精炼石油制作干燥剂
盐酸似水透明刺激有酸味
白雾袅袅升起挥发小液滴
活泼金属及盐和金属氧化物
就当我为验证你伏笔
硫酸不愿挥发粘稠把水吸
木棒被打捞起脱水使碳化
如传世的化尸水腐蚀千万物你眼带笑意
色蓝絮状的沉淀跃然试管底
晶体胆矾苛性钠氢氧再化铜
当溶液呈金黄色因为铁三价
善变二价亚铁迷人浅绿
纯碱悠闲惹盐酸坟墓自己挖
而撞击后一瞬间如闪电风暴
逸散那二氧化碳点缀石灰水变碳酸钙
时间慢慢消逝中和酸与碱
酸碱度等于七土壤被改良
看酸红碱紫的试纸多么美丽
就当我为验证你伏笔
稀释那浓硫酸注酸入水中
沿器壁慢慢倒玻璃棒搅拌
硫酸飞溅沾皮肤立即用水洗涂碳酸氢钠
逸散那二氧化碳点缀石灰水变碳酸钙
时间慢慢消逝中和酸与碱
酸碱度等于七土壤被改良
看酸红碱紫的试纸多么美丽
就当我为验证你伏笔
稀释那浓硫酸注酸入水中
沿器壁慢慢倒玻璃棒搅拌
硫酸飞溅沾皮肤立即用水洗涂碳酸氢钠
提问：歌词中提到的加黑部分是什么意思大家清楚吗，那就一起来了解一下碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠的性质和用途吧
【学案导读自学释疑】学生活动一阅读教材P70-71，得出几种盐的重要物理性质及用途，
【针对问题实验探究】
碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠还有什么重要的化学性质呢
学生活动二实验1：盐与酸反应，得出盐的化学性质；
学生活动三实验2：盐与碱反应，得出盐的化学性质；
学生活动四实验3：补充实验，巩固盐与碱反应；
学生活动五：讨论分析得出复分解反应的概念及其条件。提高学生观察、学生分析、学生板书、学生总结的能力，从而完成本节课的教学。
【讨论交流归纳总结】依据目标，回顾本节主要内容
【随堂反馈巩固提高】略
【联系实际延伸迁移】唱响化学版《青花瓷》，充分感知歌词内容。
