食堂从业人员食品安全工作培训会现场
从业人员学习《食堂从业人员职责、失职追责机制》并签订食品安全承诺书
校长李松岭讲话
党总支书记刘旭东讲话
为确保师生“舌尖上”的安全开好局，2月13日下午，郑州39中食堂全体工作人员召开食品安全专题培训会，依法依规依情定标准、提要求、签承诺，为做好开学“第一餐”开足马力。学校党总支书记刘旭东、校长李松岭、行政副校长申攀、副校长李道义等参加此次会议 。
为巩固和提高学校食堂新老员工的食品安全意识，确保学校食品安全工作实现“零投诉、零抓拍、零事故”的管理和运行目标，郑州39中学校食品安全领导小组成员、食堂全体员工齐聚一堂，专心致志在学校301 会议室召开新学期食品安全工作专题培训会。会上安保处主任李扬帆对照教育部发布的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》相关内容，总结上期工作的优劣，同时结合发生在省内外校园的具体食品安全案例，围绕“规范”二字，从“食材验收入库、票据查验保存、食品操作上桌、工装穿戴、卫生打扫保持、餐具厨具洗消、食品留样管理、各种台账记录”等方面提出了具体的要求和改进方向。
校长李松岭在讲话中强调：针对省内外发生的食品安全事件，我们要以案促改；针对上期各级职能部门在督导检查中指出的问题，不能就事论事，而要举一反三；严格依据国家制定的法律法规、操作标准，把每一个关口都用“规范”尺度去衡量，相信食品安全工作就能做好。
党总支书记刘旭东在讲话中首先传达了前期管城区教育局安全工作会议精神，接着勉励大家：要以更高的站位来看待学校食堂工作，我们服务的主要对象是学生，他们是祖国的花朵，是国家的未来和希望，我们把食堂工作做好也是为国家培养人才，为国家培养合格的建设者和接班人，我们的工作也是非常光荣的，应该有强烈的使命感、责任感；我们也要树立把学生当做自己的孩子、把老师当做自己的亲人的理念，自觉自愿地为他们做上一顿顿放心餐，相信师生和家长也一定会以“感恩”的心为大家“点赞”的，相信大家，也感谢大家！
最后，学校和每一位工作人员签订了食品安全工作承诺书。
